L’EUP forme aux métiers de l’urbanisme et de l’aménagement dans leur grande diversité : métiers de la planification, de la fabrication, de la gestion et des usages de la ville et des territoires urbains.

L’EUP est la première école de ce type en France et l’une des plus importantes écoles d’urbanisme d’Europe. Centre de formation avant tout, elle propose un master en Urbanisme et Aménagement ainsi que plusieurs Diplômes interuniversitaires.